25 Vakre og delikate cocktailer som smaker som vår i et glass
Gi meg alle blomster.
john francis Det er min ære å offisielt ønske deg velkommen til våren, hvor vi alle får litt mer enn en time solskinn per dag i måneden. Hvis du føler et glimt av håp om at kanskje vinteren faktisk ikke vil være den eneste sesongen for resten av livet ditt og helt har glemt hvordan fuktigheten føles, er det samme.
Som med det meste i livet, krever dette været en drink. Nærmere bestemt en frisk ass-cocktail for å få deg til å glemme alle de varme småbarnene og gløggene over Zoom.
De beste vårcocktailene er fargerike, fullpakket med frisk frukt, deilig brennevin, og smaker som å feriere på strendene i Maui - eller i det minste drikke på et badehåndkle på plenen din. Uansett!
Les denne listen over cocktailer neste gang du føler deg som en drink i solen (for tidlig i morgen?). Deretter kan du planlegge (enda en) Zoom -samtale med venner for å juble utendørs.
Finn flere kreative måter å bruke den flasken gin som lurer i kjøleskapet ditt ved å abonnere på Cosmo Unlocked!
1. Avalon våkner
Steve Tirona Tilsett 2 oz i en cocktail shaker. Don Papa Rum, 10 0z. ananasjuice, & frac34; oz. limejuice, & frac14; oz. fløyel falernum, & frac12; oz. Ube sirup og fyll med is. Rist og sil i glass med høyt ball over is. Pynt med en ananasskive og sugerør
Oppskrift av Tomas De Los Reyes .
2. Babyens vannmelon
Cointreau Legg til & frac34; oz. Cointreau, 2 oz. The Botanist Islay Dry Gin, & frac34; oz. fersk sitronsaft, 3 terninger vannmelon og 5 blader koriander til en shaker og bland forsiktig. Tilsett is, rist og sil over i et avkjølt glass. Pynt med en vannmelonskive og eller sitron.
Oppskrift av Cointreau .
3. Palm Springs Paloma
Dave Herron Legg til & frac34; oz. agavesirup, 2 oz. Lobos 1707 Tequila, Joven og & frac34; oz. sitronsaft i en røreform og rist. Hell over is og topp med 2 oz. rubin grapefrukt eller blodappelsinjuice. Pynt med en skive grapefrukt eller blodappelsin, kant glasset med sitronsaft og salt eller krydret krydder for et ekstra spark.
Oppskrift av Juan Arboleda.
4. Glenlivet Caribbean Mai Tai
Glenlivet Kombiner 1 & frac12; deler TGL Caribbean Reserve, & frac34; deler limesaft, & frac12; deler Orgeat Sirup, & frac12; deler Triple Sec i et glass over is. Rør og pynt med mynte og en appelsinskive.
Oppskrift av Glenlivet .
5. Patio Patty
Whisky og rosmarin Kombiner 1 & frac34; oz. tequila, 5 oz. granateple melasse, og & frac34; oz. jordbær limonade i et glass. Fyll med is og pynt med friske mynteblader.
Oppskrift av Whisky og rosmarin .
6. Lavendel Gin & Tonic
Gin Mare Fyll et stort glass med is og ca 1 & frac12; oz. Gin Mare. Tilsett litt infusjon av lavendelte og ca 6 oz. av 1724 tonisk vann. Pynt med en kvist lavendel.
Oppskrift av Gin Mare .
7. The Exene
David Powell Legg til 1 & frac12; deler Hudson Baby Bourbon, 1 del Aperol aperitiff, & frac12; delvis fersk sitronsaft, & frac12; del honningssirup og en halv dråpe Bittermens Elemakule Tiki Bitters til en shaker med is og en eggehvite eller & frac34; oz. aquafaba (kikertevann), sil over i et cocktailglas og pynt med en sitron twist.
8. Patchouli
Phil Hudghton Legg til & frac34; oz. Absolut Elyx, & frac12; oz. Patchouli likør, & frac14; oz. Gonzalez Byass Alfonso Oloroso, og 2 & frac12; oz. Perrier Jouet Champagne til et glass fylt med knust is. Rør rundt og pynt med en spiselig blomst.
Oppskrift av Absolutt Elyx .
9. Agurken
Trevor Schneider Tilsett 2 oz i en cocktail shaker. deler av agurk-infisert Reyka vodka, & frac12; oz. lime likør, & frac12; oz. basilikum enkel sirup, & frac12; oz. sitronsaft, & frac12; oz. limejuice og 1 til 2 skiver agurk. Kombiner ingrediensene i en cocktail -shaker med is, rist, sil over i et glass og pynt med 1 stort basilikumblad eller 2 til 3 mynteblader.
Oppskrift av Corey Jernigan .
10. Mr. Pink
Shannon Sturgis I et glass, kombiner 2 oz. av Banks 5 Rum, & frac12; oz. limejuice, & frac14; oz. Campari, & frac14; oz. ananasjuice, & frac14; oz. sukker sirup og 1 oz. eggehviter. Tørr rist, tilsett 3 kalde terninger og rist igjen. Sil over i et avkjølt glass og pynt med en spiselig blomst.
Oppskrift av Kenneth McCoy for The Rum House, NYC
11. Chambord Spritz
Høflighet Fyll et stort vinglass med is. Legg til 1 & frac12; oz. Chambord likør og 4 oz. tørr hvitvin, og topp med brusvann.
Oppskrift av Chambord.
12. 20/20
Høflighet Ta med 1 kopp vann, og frac12; kopp mørkt brunt sukker og et 3-tommers stykke fersk ingefærrot, skrelt og i terninger, til koking. La det småkoke i to minutter, sil, og la det avkjøle. Tilsett 2 oz. London dry gin, & frac12; oz. fersk sitronsaft, 1 oz. ingefærsirup og 2 oz. fersk gulrotjuice til en shaker med is. Rist godt, sil over et isballglas i et highball-glass og pynt med tynne skiver i tre farger og gulrot.
Oppskrift av Bobby Holler, hode bartender kl Ardyn .
13. Ananas-Basil Smash
Høflighet Legg til 1 & frac12; oz. Jameson Irish Whiskey, & frac14; oz. Chartreuse, 1 oz. fersk ananasjuice, & frac34; oz. enkel sirup, 3 basilikumblader og & frac34; oz. fersk sitronsaft til en shaker med is. Rist godt, og sil blandingen i et steinglas over is. Pynt med en ananasskive og basilikumblad.
Oppskrift av W Fort Lauderdale .
14. Piwiwi
Høflighet I en shaker med is, kombiner & frac34; oz. grapefruktjuice, & frac12; oz. agavesirup, & frac12; oz. fersk limesaft, 1 oz. tequila blanco, & frac34; oz. Ancho Reyes likør, noen tørkede hibiskusblader og 1 dråpe sitrusbitter. Sil i et glass med is, topp med brusvann og pynt med en grapefruktskive.
Oppskrift av W Punta de Mita .
15. Paloma koriander
Høflighet Kombiner 1 & frac12; oz. Don Julio Reposado Tequila, 1 & frac12; oz. fersk grapefruktjuice, & frac12; oz. fersk limesaft, & frac14; oz. agavesirup og 10 korianderblader i en cocktail -shaker med is. Rist godt, sil deretter innholdet i et glass med høy ball som er kantet med svart lavasalt og fylt med is. Pynt med koriander.
Oppskrift av mixolog Eric Ribeiro for Don Julio .
16. Buchanans ananas tranebær
Høflighet Rør 1 & frac12; oz. Buchanans DeLuxe Blended Scotch Whisky, 3 oz. fersk ananasjuice og 3 oz. tranebærjuice. Hell i en stein eller highball glass fylt med is, og pynt med et kirsebær festet til en skive ananas.
Oppskrift av Buchanans .
17. J&T
Høflighet Legg til 1 & frac12; oz. Johnnie Walker Black Label, 1 & frac12; oz. guava nektarsaft, og & frac14; oz. limejuice til et ballongglass. Tilsett is, og rør til avkjøling. Topp med 4 oz. tonic, og pynt med en timiankvist.
Oppskrift av Carlos Ruiz for Johnnie Walker .
18. Bær Basilikum
Høflighet Rør lett 1 jordbær og 3 basilikumblader i en shaker. Legg til & frac34; oz. Bertoux brandy, & frac14; oz. Disaronno, & frac14; oz. Creme de Fraise, og litt is. Tilsett is, rist og sil over i et Collins-glass. Topp med Fever-Tree-brus, og pynt med et basilikumblad og jordbær i skiver.
Oppskrift av Shawn Chen, drikkedirektør kl RedFarm og Lokkefugl .
19. Aperol Sunset
Høflighet Kombiner 2 oz. Tres Agaves Blanco Tequila, 1 oz. Aperol, 1 oz. agavesirup, & frac34; oz. ferskpresset sitronsaft, og & frac12; oz. nypresset grapefruktjuice i en cocktail shaker med is. Rist kraftig, sil over i et avkjølt cocktailglass og pynt med en skive grapefrukt.
Oppskrift av Tres Agaves Tequila .
20. Springtime Spritz
Høflighet Kombiner 1 oz. Sugar Island Coconut Rum, 1 oz. ananasjuice, & frac34; oz. sitronsaft, & frac34; oz. Aperol, og & frac14; oz. enkel sirup i en shaker med is. Sil ned i et stein glass fylt med is. Topp med glitrende rosé, og pynt med en spyd ananasbiter.
Oppskrift av NYC mixologist Pamela Wiznitzer .
21. Springtime Sipper
Høflighet Legg noen jordbær og is i skiver i et glass. Tilsett 2 oz. bringebær limonade frosset konsentrat (tint) og 5 oz. Barbeint Moscato. Rør for å blande, og pynt med et sitronhjul.
Oppskrift av Barfotvin .
22. Et dusin roser
Høflighet Muddle 3 bringebær i en shaker. Legg til 1 & frac12; oz. Hanger 1 Rose Vodka, & frac12; oz. Lillet Blanc, & frac34; oz. sitronsaft, & frac12; oz. enkel sirup og litt is. Rist for å kombinere, dobbeltstram i et coupéglass og pynt med tørkede roseblader.
Oppskrift av Jaime Benson for Senternav på Trade Food Hall .
23. Den grønne Mary
Høflighet Rør 1 oz i et høyt glass. Ketel One Vodka, 3 & frac12; oz. fersk juice laget av like deler selleri og agurk, & frac12; oz. fersk limesaft og en klype hver av steinsalt, pepper, kanel, muskat og tørkede chiliflak. Tilsett is, og pynt med en saltet agurkskive.
Oppskrift av Ketel One Vodka .
24. Den engelske hagen
Høflighet Muddle 4 agurkskiver, 4 halvtommers selleriskiver, 4 mynteblader og 4 basilikumblader i en cocktail-shaker. Tilsett 1 oz. London dry gin, 1 oz. vodka, 1 oz. hylleblomstlikør, & frac12; oz. fersk sitronsaft, & frac12; oz. fersk limejuice, 1 eggehvite og 5 mg. CBD -olje (valgfritt) og tørr shake (uten is) i 45 sekunder. Tilsett is i risteren, og rist deretter i 15 sekunder til. Dobbelt sil i et coupé- eller martiniglass, og pynt med en frisk myntebladbukett.
Oppskrift av Bobby Holler, hoved bartender på Ardyn .
25. TheTwisted Bocktail
Høflighet Kombiner 1 & frac14; oz. Tres Agaves Reposado Tequila, & frac34; oz. sitronsaft, & frac12; oz. Cointreau, og & frac12; oz. enkel sirup i en shaker med is. Rist, og sil til en høyball med is. Topp med Hefeweizen -øl, og pynt med et sitronhjul.